しいたけの離乳食|いつから・形状・調理法
軸を除き、かさを軟らかく加熱して細かく刻みます。
食べられる時期 離乳後期(9ヶ月)から ☀️ ビタミンD含有
期別の調理形状
調理のコツ
軸は繊維が固いので使いません。加熱してから刻むより、刻んでから加熱するほうが軟らかくなります。とろみをつけると口に残りにくくなります。
栄養メモ
ビタミンDを含みます。うま味が出るので、だしとして使うところから始めるのも一つです。
本ページは厚生労働省「授乳・離乳の支援ガイド(2019年改定版)」を参考に編集しています。アレルギーの心配がある食材は主治医に相談してから試してください。