離乳完了期向けベビーフード
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離乳完了期|生後12〜18ヶ月の進め方
「パクパク期」。3食 + 間食のリズムが整い、軟飯〜普通のごはんへ移行していきます。
離乳完了期 対象月齢 生後12〜18ヶ月 回数 1日3回 + 必要に応じて間食1〜2回 形状 肉だんご程度
口の機能: 歯を使うようになる。 歯: 完了期後半に奥歯(第一乳臼歯)が生え始める。
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1食あたりの目安量
3群(魚・肉・豆腐・卵・乳製品)はいずれかを組み合わせる形で、1食で全部揃える必要はありません。
| 食品群 | 目安量 |
|---|---|
| 穀類 | 軟飯 90g 〜 ご飯 80g |
| 野菜・果物 | 40〜50g |
| 魚 | 15〜20g |
| 肉 | 15〜20g |
| 豆腐 | 50〜55g |
| 卵 | 全卵1/2〜2/3 |
| 乳製品 | 100g |
| 調味料 | うす味を基本に |
おかゆの目安(軟飯〜ご飯)
食材の調理形状(この期の目安)
食材ごとの詳しい進め方は食材図鑑にまとめています。
| 食材 | 調理・形状 |
|---|---|
| ごはん | 軟飯に慣れたら普通に炊いたご飯に近づける |
| めん類 | 軟らかくゆで、持ちやすい約3〜5cm長さに切る |
| しいたけ | 5mm程度に刻んで軟らかく加熱する |
| しめじ | 5mm程度に刻んで加熱する |
| 牛肉 | ゆでて薄く小さく切る |
| 豚肉 | ゆでて薄く小さく切る |
| 人参 | ゆでて、持ちやすいいちょう切りに |
| そうめん | 長めにゆでて洗い、持ちやすい約3〜5cm長さに切る |
| パスタ・マカロニ | 表示より長くゆで、つまめる大きさに切る |
| たら | ゆでて持ちやすい大きさに切る |
| ほうれん草 | 軟らかくゆで、約1cm角に切る |
| うどん | 軟らかくゆで、持ちやすい約3〜5cm長さに切る |
| かれい | ゆでて持ちやすい大きさに切る |
| さつま芋 | 皮をむいて、持ちやすい大きさに |
| トマト | ソテー等の調理。皮はむかなくてよい |
| 白身魚 | ほぐすか食べやすい大きさに調理 |
| 豆腐 | 食べやすい大きさに切る |
| バナナ | 皮をむいて、持ちやすい大きさに |
| りんご | 皮をむいて、持ちやすいいちょう切りに |
| 小松菜 | ゆでて約1cmの長さに切る |
| 卵黄 | よく加熱した卵料理を持ちやすい大きさに切る |
| しらす干し | 塩抜きしてそのまま与える |
| まだい | ゆでて持ちやすい大きさに切る |
| 納豆 | そのまま与えられる |
| 高野豆腐 | 水で戻して軟らかく煮て小さく切る |
| ツナ水煮缶 | 汁気をきってほぐす |
| まぐろ赤身 | 加熱して食べやすい大きさに切る |
| かつお | 加熱して食べやすい大きさに切る |
| のり | 小さくちぎって与える |
| ひじき | 水で戻して軟らかく煮て小さく切る |
| 鮭 | ゆでて持ちやすい大きさに切る |
| 赤身肉 | 繊維を断つように薄く小さく切る |
| レバー | 加熱して細かく刻む、またはベビーフードを使う |
| きのこ類 | 加熱して軟らかくし小さく切る |
市販のおすすめ離乳食
毎食手作りはしんどいので、市販のベビーフードを併用するのが現実解。冷凍ストックがない日や外出時にも便利です。
1日のリズム(目安)
- 07:00朝食(1回目)
- 10:00間食
- 12:00昼食(2回目)
- 15:00間食
- 18:00夕食(3回目)+牛乳
※あくまで目安。母乳は飲みたいだけ与えてください。
離乳完了期に揃えたいアイテム
価格は変動します。最新ランキング・スペック比較は各アイテムページからどうぞ。
この期に作れるレシピ
軟飯
離乳食完了期(12〜18ヶ月)向け。普通のごはんより少し軟らかい。
だし汁(基本)
和風料理のベースとなるかつおだし。離乳食全期で使える。
❄️ 冷凍OK野菜スープ(基本)
野菜のうまみだけのスープ。離乳食初期から使える。
❄️ 冷凍OK牛ひき肉のそぼろ
赤身のひき肉をだしで煮る。鉄分補給に。
❄️ 冷凍OK豚肉と野菜の煮物
赤身の豚肉を軟らかく煮て刻む。
❄️ 冷凍OK鶏レバーのペースト
鉄分が豊富。下処理をしっかりして少量から。
❄️ 冷凍OKきのこの刻み煮
消化しにくいので後期から、細かく刻んでよく煮る。
❄️ 冷凍OK煮込みうどん(離乳食用)
野菜とたんぱく質を一度に。塩抜きしたうどんをだしで煮る。
ゆで野菜スティック
手づかみ食べの練習に。軟らかくゆでて持ちやすい形に。
❄️ 冷凍OK軟飯のミニおにぎり
手づかみ食べの定番。ラップで小さく握る。
❄️ 冷凍OK豆腐ハンバーグ(離乳食用)
豆腐と赤身ひき肉で軟らかく。手づかみ食べにも。
❄️ 冷凍OK納豆と野菜の和え物
ひきわり納豆に刻んだ野菜を混ぜるだけ。
鮭と野菜の混ぜごはん
鮭のほぐし煮と野菜を軟飯に混ぜる。
❄️ 冷凍OKめんのだし煮（基本）
うどん・そうめん・パスタ共通の、だしで煮る基本形。期に合わせて長さを変えるだけで中期から完了期まで使える。
❄️ 冷凍OKめんのトマトスープ煮
湯むきトマトの酸味がだしで和らぐ、洋風のめん。後期の手づかみ前の練習にも。
❄️ 冷凍OKそうめんと野菜の炒め煮
完了期の手づかみ向け。短く切ったそうめんを野菜と一緒に少量の油で炒めて、だしで煮含める。
マカロニのトマト煮（完了期）
手づかみできるマカロニをトマトと豆腐で煮た、完了期の一皿。
❄️ 冷凍OKほうれん草の豆腐あえ
後期のほうれん草の定番。豆腐でまとめると口に残りにくい。
ほうれん草の卵とじ
完了期向け。全卵をよく加熱して、ほうれん草をとじる。
トマトと豆腐の煮込み
湯むきトマトと豆腐をだしで煮た、後期の副菜。酸味が苦手な子はさつま芋を足す。
❄️ 冷凍OKトマトリゾット風軟飯
軟飯にトマトを煮込んだ、完了期の一皿。スプーン練習にも向く。
❄️ 冷凍OK人参とりんごの甘煮
人参とりんごを一緒に煮た、甘みで食べやすい副菜。手づかみにも。
❄️ 冷凍OKさつま芋のスティック
手づかみ食べの最初の1品に。後期は軟らかめ、完了期は少し形が残る固さに。
❄️ 冷凍OK白身魚のあんかけ（後期・完了期）
ほぐした白身魚に野菜あんをかける。パサつきが気になる魚をまとめる基本形。
❄️ 冷凍OK白身魚のソテー（完了期）
少量の油で焼いた白身魚。手づかみで食べられる大きさに切る。
かれいと野菜の煮もの
かれいの身を野菜と一緒にだしで煮た、後期の主菜。
❄️ 冷凍OKたらのトマト煮（完了期）
生だらをトマトと煮た洋風の主菜。手づかみできる大きさに。
❄️ 冷凍OKしらすがゆ
塩抜きしたしらすを混ぜた、後期からの定番の主食。
❄️ 冷凍OKしらすと野菜のおやき
手づかみ用のおやき。軟飯と野菜、しらすを片栗粉でまとめて焼く。
❄️ 冷凍OKまだいと野菜の煮もの
まだいをほぐして野菜とだしで煮た主菜。
❄️ 冷凍OKたいがゆ
ほぐしたたいを全がゆに混ぜた、後期からの主食。お祝いの日にも。
❄️ 冷凍OKツナとじゃがいものおやき
ツナ水煮とつぶしたじゃがいもを焼いた、手づかみ用の主菜。
❄️ 冷凍OKツナと野菜のスープ（完了期）
ツナ水煮と角切り野菜のスープ。スプーンで食べる練習に。
❄️ 冷凍OKまぐろそぼろ丼（完了期）
加熱したまぐろを細かくほぐし、軟飯にのせた丼。
❄️ 冷凍OKかつおと野菜の煮もの（完了期）
加熱したかつおを野菜とだしで煮た主菜。
❄️ 冷凍OK鮭がゆ
生鮭をゆでてほぐし、おかゆに混ぜる。中期から期に合わせて水分を変える。
❄️ 冷凍OK卵とじうどん
全卵をよく加熱した卵とじうどん。後期は1〜2cm、完了期は3〜5cmに切る。
やわらか卵焼き（完了期）
だしで軟らかく仕上げた卵焼き。手づかみで食べられる。
❄️ 冷凍OK野菜入りスクランブルエッグ
細かく刻んだ野菜と全卵を、しっかり火を通して炒めた完了期の主菜。
バナナのパンケーキ（完了期）
つぶしたバナナと小麦粉で作る、砂糖なしの手づかみおやつ。
❄️ 冷凍OKりんごのコンポート（後期・完了期）
角切りりんごを水だけで煮た、砂糖なしのコンポート。
❄️ 冷凍OKりんごとさつま芋のマッシュ
さつま芋のパサつきをりんごの水分で補った、おやつ向きの一品。
❄️ 冷凍OK高野豆腐のそぼろ丼（完了期）
すりおろした高野豆腐をだしで煮て、そぼろ状にして軟飯にのせる。
❄️ 冷凍OKひじき入り豆腐ハンバーグ（完了期）
木綿豆腐と鶏ひき肉にひじきを混ぜた、手づかみ用の主菜。
❄️ 冷凍OK納豆うどん（後期・完了期）
ひきわり納豆をだしで煮たうどんにのせる。後期は刻んで、完了期はそのまま。
のりとしらすの小さなおにぎり
塩抜きしらすと刻みのりを混ぜ込んだ、手づかみ用のひと口おにぎり。
❄️ 冷凍OK鶏ささみと野菜の煮もの
後期の主菜。ささみを刻んで野菜とだしで煮る。
❄️ 冷凍OK鶏そぼろ丼
鶏ひき肉をだしで煮てそぼろにし、おかゆや軟飯にのせる。
❄️ 冷凍OK牛肉と野菜の煮込み（完了期）
牛赤身の薄切りを小さく切り、野菜とだしで煮込んだ主菜。
❄️ 冷凍OK豚肉と野菜の軟飯炒め（完了期）
豚赤身のひき肉と野菜を軟飯と一緒に少量の油で炒めた、チャーハン風の一皿。
❄️ 冷凍OKレバーと野菜のマッシュ
下処理した鶏レバーを人参・さつま芋と混ぜて、においを抑えた後期の一品。
❄️ 冷凍OK豆腐と野菜の煮もの（後期・完了期）
角切り豆腐と野菜をだしで煮た、後期からの主菜。手づかみでつまめる。
きのこと豆腐のとろとろ煮
刻んだしめじ・しいたけを豆腐とだしで煮てとろみをつけた、後期の副菜。
❄️ 冷凍OK干ししいたけのだし（初期〜）
干ししいたけを水で戻した、塩分のないだし。初期から使える。
❄️ 冷凍OK本ページは厚生労働省「授乳・離乳の支援ガイド(2019年改定版)」を参考に編集しています。発達には個人差があります。本サイトは医療判断を行いません。気になる症状は小児科にご相談ください。