離乳後期向けベビーフード
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離乳後期|生後9〜11ヶ月の進め方
「カミカミ期」。1日3回食。手づかみ食べが始まり、自分で食べる楽しさを覚える時期です。
離乳後期 対象月齢 生後9〜11ヶ月 回数 1日3回 形状 バナナ程度
口の機能: 歯ぐきでつぶすことができるようになる。 歯: 1歳前後で前歯が8本生えそろう。
該当する月齢ページ
1食あたりの目安量
3群(魚・肉・豆腐・卵・乳製品)はいずれかを組み合わせる形で、1食で全部揃える必要はありません。
| 食品群 | 目安量 |
|---|---|
| 穀類 | 全がゆ 90g 〜 軟飯 80g |
| 野菜・果物 | 30〜40g |
| 魚 | 15g |
| 肉 | 15g |
| 豆腐 | 45g |
| 卵 | 全卵1/2 |
| 乳製品 | 80g |
| 調味料 | 少量(ケチャップ・マヨネーズは要加熱) |
おかゆの目安(5倍がゆ)
- 米から作る: 米:水 = 1:5
- ごはんから作る: ごはん:水 = 1:3
食材の調理形状(この期の目安)
食材ごとの詳しい進め方は食材図鑑にまとめています。
| 食材 | 調理・形状 |
|---|---|
| ごはん | 全がゆに慣れたら少しずつ軟飯に近づける |
| しいたけ | 細かく刻んで軟らかく加熱する |
| しめじ | 繊維を断つように細かく刻んで加熱する |
| 牛肉 | ゆでて粗みじんにする |
| 豚肉 | ゆでて粗みじんにする |
| めん類 | 軟らかくゆで、約1〜2cm長さに切る |
| そうめん | 長めにゆでて洗い、約1〜2cm長さに切る |
| パスタ・マカロニ | 表示より長くゆで、約1cmに刻む |
| たら | ゆでて粗くほぐす |
| 人参 | 軟らかくゆで、約1cm角に切る |
| うどん | 軟らかくゆで、約1〜2cm長さに切る |
| かれい | ゆでて粗くほぐす |
| ほうれん草 | 軟らかくゆで、粗みじん切り |
| さつま芋 | 皮をむいて、約8mm〜1cm角に切る |
| トマト | 皮をむき、約1cm角に切る |
| 白身魚 | 加熱して、約8mm〜1cm角に切る、ソテーも可 |
| 豆腐 | 約1cm角、自分で持って食べられる大きさに |
| バナナ | 約8mm〜1cm角に切る |
| りんご | 皮をむいて、約3〜5mm角に切り加熱 |
| 小松菜 | 軟らかくゆでて粗みじんに切る |
| 卵黄 | 全卵に進める場合もよく加熱して細かくほぐす |
| しらす干し | 塩抜きして粗く刻む |
| まだい | ゆでて粗くほぐす |
| 納豆 | ひきわり納豆を加熱してそのまま |
| 高野豆腐 | 水で戻して軟らかく煮て粗みじんに切る |
| ツナ水煮缶 | 汁気をきって粗くほぐす |
| まぐろ赤身 | 加熱して粗くほぐす |
| かつお | 加熱して粗くほぐす |
| のり | もみのりにして混ぜる |
| ひじき | 水で戻して軟らかく煮て粗みじんに切る |
| 鮭 | ゆでて粗くほぐす |
| 赤身肉 | ゆでて刻み、粗みじんに切る |
| レバー | 加熱してすりつぶす、またはベビーフードを使う |
| きのこ類 | 加熱して軟らかくし、細かく刻む |
市販のおすすめ離乳食
毎食手作りはしんどいので、市販のベビーフードを併用するのが現実解。冷凍ストックがない日や外出時にも便利です。
1日のリズム(目安)
- 06:00母乳/ミルク
- 10:00離乳食(1回目)+ミルク
- 14:00離乳食(2回目)+ミルク
- 18:00離乳食(3回目)+ミルク
- 22:00ミルク
※あくまで目安。母乳は飲みたいだけ与えてください。
離乳後期に揃えたいアイテム
価格は変動します。最新ランキング・スペック比較は各アイテムページからどうぞ。
離乳食用スプーン
必須赤ちゃんの口に合うやわらかなスプーン。
練習用スプーン
推奨自分で食べるための持ちやすいスプーン。
離乳食用食器
必須プレート・お椀・ボウルのセット。
お食事エプロン
必須離乳食・食事時の汚れ防止。
ハイチェア
必須離乳食用のテーブル付き高さのある椅子。
トレーニングマグ・コップ
必須ストロー・スパウト・コップへの移行用。
離乳食冷凍トレイ
推奨1食分ずつ冷凍できるトレイ。
テーブルチェア
選択テーブルに固定する椅子。
ベビーフード(瓶・パウチ)
推奨市販の離乳食。月齢別に各種。
この期に作れるレシピ
5倍がゆ(全がゆ)
離乳食後期(9〜11ヶ月)向けのおかゆ。歯ぐきでつぶせる固さ。
❄️ 冷凍OKだし汁(基本)
和風料理のベースとなるかつおだし。離乳食全期で使える。
❄️ 冷凍OK野菜スープ(基本)
野菜のうまみだけのスープ。離乳食初期から使える。
❄️ 冷凍OKたらのとろみ煮
中期から使えるたら。とろみをつけると飲み込みやすい。
❄️ 冷凍OK鮭のほぐし煮
生鮭を加熱してほぐす。皮と骨を丁寧に。
❄️ 冷凍OKツナと野菜のあんかけ
食塩無添加の水煮缶なら手軽。野菜ペーストと合わせて。
❄️ 冷凍OKまぐろのそぼろ
赤身を加熱してほぐす。鉄分補給に。
❄️ 冷凍OKかつおのほぐし煮
加熱したかつおをほぐして。だしの風味で食べやすい。
❄️ 冷凍OK納豆のおかゆ
ひきわり納豆を加熱して。たんぱく質と鉄分を手軽に。
高野豆腐のすりおろし煮
乾物をすりおろすだけ。常温保存できて便利。
❄️ 冷凍OK豆腐と野菜のとろとろ煮
豆腐と野菜ペーストをだしで煮るだけの定番。
のり入りおかゆ
焼きのりをちぎって煮る。口に貼りつかないよう細かく。
ひじきの煮物(離乳食用)
戻して軟らかく煮て刻む。鉄分補給の定番。
❄️ 冷凍OKそうめんの野菜煮
塩抜きが必須。野菜スープで煮て食べやすく。
❄️ 冷凍OKマカロニの軟らか煮
表示時間の倍ゆでて軟らかく。野菜スープで煮る。
❄️ 冷凍OK牛ひき肉のそぼろ
赤身のひき肉をだしで煮る。鉄分補給に。
❄️ 冷凍OK豚肉と野菜の煮物
赤身の豚肉を軟らかく煮て刻む。
❄️ 冷凍OK鶏レバーのペースト
鉄分が豊富。下処理をしっかりして少量から。
❄️ 冷凍OKきのこの刻み煮
消化しにくいので後期から、細かく刻んでよく煮る。
❄️ 冷凍OK煮込みうどん(離乳食用)
野菜とたんぱく質を一度に。塩抜きしたうどんをだしで煮る。
ゆで野菜スティック
手づかみ食べの練習に。軟らかくゆでて持ちやすい形に。
❄️ 冷凍OKめんのだし煮（基本）
うどん・そうめん・パスタ共通の、だしで煮る基本形。期に合わせて長さを変えるだけで中期から完了期まで使える。
❄️ 冷凍OKめんの野菜あんかけ
軟らかくゆでためんに、人参とほうれん草のあんをかける。中期の2回食の主食に。
❄️ 冷凍OKめんのトマトスープ煮
湯むきトマトの酸味がだしで和らぐ、洋風のめん。後期の手づかみ前の練習にも。
❄️ 冷凍OKほうれん草の豆腐あえ
後期のほうれん草の定番。豆腐でまとめると口に残りにくい。
トマトと豆腐の煮込み
湯むきトマトと豆腐をだしで煮た、後期の副菜。酸味が苦手な子はさつま芋を足す。
❄️ 冷凍OK小松菜としらすの煮びたし
後期の副菜。塩抜きしたしらすのうま味で、青菜が食べやすくなる。
❄️ 冷凍OK人参とりんごの甘煮
人参とりんごを一緒に煮た、甘みで食べやすい副菜。手づかみにも。
❄️ 冷凍OKさつま芋のスティック
手づかみ食べの最初の1品に。後期は軟らかめ、完了期は少し形が残る固さに。
❄️ 冷凍OK白身魚のあんかけ（後期・完了期）
ほぐした白身魚に野菜あんをかける。パサつきが気になる魚をまとめる基本形。
❄️ 冷凍OKかれいと野菜の煮もの
かれいの身を野菜と一緒にだしで煮た、後期の主菜。
❄️ 冷凍OKかれいがゆ
全がゆにほぐしたかれいを混ぜた、後期の主食。
❄️ 冷凍OKしらすがゆ
塩抜きしたしらすを混ぜた、後期からの定番の主食。
❄️ 冷凍OKまだいと野菜の煮もの
まだいをほぐして野菜とだしで煮た主菜。
❄️ 冷凍OKたいがゆ
ほぐしたたいを全がゆに混ぜた、後期からの主食。お祝いの日にも。
❄️ 冷凍OK鮭がゆ
生鮭をゆでてほぐし、おかゆに混ぜる。中期から期に合わせて水分を変える。
❄️ 冷凍OK鮭とじゃがいものマッシュ
ほぐした鮭をじゃがいものマッシュと混ぜた、中期の主菜。
卵とじうどん
全卵をよく加熱した卵とじうどん。後期は1〜2cm、完了期は3〜5cmに切る。
バナナときな粉のマッシュ（後期）
後期のおやつ向け。角切りバナナにきな粉を少量。
りんごのコンポート（後期・完了期）
角切りりんごを水だけで煮た、砂糖なしのコンポート。
❄️ 冷凍OKりんごとさつま芋のマッシュ
さつま芋のパサつきをりんごの水分で補った、おやつ向きの一品。
❄️ 冷凍OKひじきがゆ
戻して煮たひじきを細かく刻み、おかゆに混ぜる。鉄を含む海藻を取り入れる基本形。
❄️ 冷凍OK納豆うどん（後期・完了期）
ひきわり納豆をだしで煮たうどんにのせる。後期は刻んで、完了期はそのまま。
鶏ささみと野菜の煮もの
後期の主菜。ささみを刻んで野菜とだしで煮る。
❄️ 冷凍OK鶏そぼろ丼
鶏ひき肉をだしで煮てそぼろにし、おかゆや軟飯にのせる。
❄️ 冷凍OK豚そぼろがゆ
豚赤身ひき肉をだしで煮てそぼろにし、全がゆに混ぜた後期の主食。
❄️ 冷凍OKレバーと野菜のマッシュ
下処理した鶏レバーを人参・さつま芋と混ぜて、においを抑えた後期の一品。
❄️ 冷凍OKじゃがいもの野菜スープ
じゃがいもと人参を野菜スープで煮た、中期の副菜。
❄️ 冷凍OK豆腐と野菜の煮もの（後期・完了期）
角切り豆腐と野菜をだしで煮た、後期からの主菜。手づかみでつまめる。
野菜たっぷりスープ（中期）
人参・玉ねぎ・じゃがいもを野菜スープで煮た、具だくさんのスープ。
❄️ 冷凍OKまぐろがゆ（中期・後期）
加熱したまぐろを細かくほぐし、おかゆに混ぜる。赤身魚の取り入れ方。
❄️ 冷凍OKかつおがゆ（中期・後期）
加熱したかつおをほぐしてだしがゆに混ぜる。かつおだしと二重のうま味。
❄️ 冷凍OKたらのあんかけがゆ（後期）
生だらをほぐして野菜あんにし、全がゆにかける。
❄️ 冷凍OKきのこと豆腐のとろとろ煮
刻んだしめじ・しいたけを豆腐とだしで煮てとろみをつけた、後期の副菜。
❄️ 冷凍OK干ししいたけのだし（初期〜）
干ししいたけを水で戻した、塩分のないだし。初期から使える。
❄️ 冷凍OK本ページは厚生労働省「授乳・離乳の支援ガイド(2019年改定版)」を参考に編集しています。発達には個人差があります。本サイトは医療判断を行いません。気になる症状は小児科にご相談ください。