ゆで野菜スティック
手づかみ食べの練習に。軟らかくゆでて持ちやすい形に。
対応期 離乳後期・離乳完了期 調理時間 約15分 分量 小皿1杯 ❄️ 冷凍OK
材料
- 人参 3cm
- さつま芋 3cm
作り方
- 野菜は1cm角×4〜5cm長さのスティック状に切る
- 軟らかくなるまでゆでる(指で軽くつぶれる程度)
- 粗熱を取って与える
- 完了期は少し歯ごたえを残してもよい
ポイント・コツ
必ず大人がそばで見守る。のどに詰まりやすい硬さにしない。
この時期のかたさ・大きさの目安
離乳後期（生後9〜11ヶ月）— 歯ぐきでつぶせる固さ
- 人参: 軟らかくゆで、約1cm角に切る
- さつま芋: 皮をむいて、約8mm〜1cm角に切る
離乳完了期（生後12〜18ヶ月）— 歯ぐきでかめる固さ
- 人参: ゆでて、持ちやすいいちょう切りに
- さつま芋: 皮をむいて、持ちやすい大きさに
食材メモ
人参
- 栄養: β-カロテン豊富。皮膚や粘膜の健康維持に役立ちます。
- 調理のコツ: 甘みが強く赤ちゃんが食べやすい。冷凍OK、製氷皿で小分けが便利。
さつま芋
- 栄養: 食物繊維とビタミンC。便秘対策にも役立つ食材。
- 調理のコツ: 甘みがあり食べやすい。手づかみ食べの練習にも向いています。
離乳後期の離乳食の進め方
- 回数: 1日3回
- かたさ: 歯ぐきでつぶせる固さ
- 口の動き: 歯ぐきでつぶすことができるようになる
この時期にあると便利な道具
よくある質問
ゆで野菜スティックは何ヶ月から食べられますか？
離乳後期（生後9〜11ヶ月）からが目安です。歯ぐきでつぶせる固さに仕上げます。離乳完了期まで形状を変えながら使えます。
ゆで野菜スティックは冷凍できますか？
できます。製氷皿などで1回分ずつ小分けにし、1週間を目安に使い切ります。再加熱は中心まで温め、人肌に冷ましてから与えます。
ゆで野菜スティックの分量は？
このレシピの分量は小皿1杯です。調理時間は約15分。
本レシピは厚生労働省「授乳・離乳の支援ガイド(2019年改定版)」を参考にした目安です。アレルギーの心配がある食材は主治医に相談してから始めてください。