食べられる時期 離乳初期(5ヶ月)から ☀️ ビタミンD含有 ⚠️ アレルゲン注意

魚介アレルギーの初確認になりやすいので少量から

期別の調理形状

月齢 調理・形状
離乳初期 生後5〜6ヶ月 加熱して、なめらかにすりつぶす
離乳中期 生後7〜8ヶ月 加熱して、約3〜5mm大に切り、必要に応じてとろみ
離乳後期 生後9〜11ヶ月 加熱して、約8mm〜1cm角に切る、ソテーも可
離乳完了期 生後12〜18ヶ月 ほぐすか食べやすい大きさに調理

調理のコツ

刺身用の白身魚(ひらめ・かれい等)は骨と皮の処理が済んでおり扱いやすい。とろみをつけると食べやすい。

栄養メモ

たんぱく質源として豆腐の次に試す定番。ビタミンDも含む。

本ページは厚生労働省「授乳・離乳の支援ガイド(2019年改定版)」を参考に編集しています。アレルギーの心配がある食材は主治医に相談してから試してください。